1 x Malans Pinot Noir Barrique AOC Graubünden 2019 1 x Kloster Sion Pinot Noir Réserve Klignau 2018 1 x Pinot Noir AOC du Valais 2020 Philippe Varone

Die Aromen des jungen Chardonnay sind feine Noten nach Frucht und Süsse, leicht Banane, Toast und Vanille, ohne die Chardonnay-typischen Nuancen wie Grapefruit oder Butter zu unterdrücken. Im Gaumen wirkt er dicht, harmonisch - frisch...

In seiner Jugend treten die vom Fass herrührenden Aromen - Röst-, Rauch- oder Toastaromen sowie Vanille und Caramel - in Erscheinung. Im Laufe der Flaschenreife verschmilzt der Holzcharakter mehr und mehr mit der Frucht des Weines und es...

Der Sauvignon blanc lebt einerseits von seinem Aroma, das ausser der Stachelbeer - und Cassisnote auch Akzente von exotischen Früchten wie Mango u. Ä. aufweisen kann. Der Wein hat andererseits die rassigste Säure all unserer Weine. Er...

PétNat, frz. „pétillant naturelle“ bezeichnet mit seinem Namen das leichte Sprudeln, das aufgrund der noch lebenden Hefe in jeder Flasche auf natürliche Weise entsteht. Charakter Das Bouquet dieses frischen Naturweines erinnert an...

Aromatisch erinnert unser Malbec an dunkle Früchte, dunkle Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, mit etwas dunkler Schokolade und leichter Würze. Im Geschmack ist er herzhaft saftig, vollmundig, körperbetont und dennoch frisch....

Aromatisch erinnert unser Merlot an Schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen, mit etwas Caramel und leichter Würze. Im Geschmack ist er vollmundig, körperbetont, dazu herzhaft und frisch. Sorte Diese bedeutendste...