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Fendant Les Mazots AOC Valais 2018, gold medal Mondial du Chasselas

Fendant Les Mazots AOC Valais 2018, gold medal Mondial du Chasselas
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Auszeichnungen Silbermedaille Mondial du Chasselas Aigle Juni 2015 “Grand Prix du Vin... mehr
Produktinformationen "Fendant Les Mazots AOC Valais 2018, gold medal Mondial du Chasselas"

Auszeichnungen
Silbermedaille Mondial du Chasselas Aigle Juni 2015
“Grand Prix du Vin Suisse” – Gold Medal
Zurich International Wine Awards – Silver Certificate – August 2014

Herkunft
Kanton Wallis

Rebsorte
Chasselas / Gutedel

Chrakter
Robe
: Hellgelb glitzernde Robe
Nase: Delikat und fruchtig von seinem Terroir geprägt
Gaumen: Harmonisch, zart und schmeichelnd
Finale: Ein angenehm lang anhaltendes, schön abgerundetes Finale

Gastronomie
Aperitif, Eglifilets, Meeresfrüchte, Krustentiere, weisses Fleisch, traditionelle Käsegerichte (Fondue, Raclette, Malakoffs)

Serviertemperatur
10 - 12° C

Reifungspotenzial
2 - 4 Jahre

Terroir
Dieser Tropfen stammt aus den pittoresken Rebterassen zwischen Sitten und Uvrier, im Herzen der Appellation Sitten, an Hanglagen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis, angebaut auf kalk- und schieferhaltigen Lehmböden.

Önologe
Thierry Ciampi

Zubereitung
Traditionelle Weinbereitung unter rigoroser Temperaturkontrolle, Ausbau im Stahltank

Farbe: weiss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Region: Wallis
Flaschengröße: 75cl
Säure: 3,34 Gramm per kilo
Lagerfähigkeit: 2 - 4 years
Alkohol: 12,3 % Alc. Vol.
Verschluss: screw cap
Önologe: Thierry Ciampi
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
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