Castelrotto Ticino Doc San Zeno Riserva Ticino Doc Vallombrosa Rosso Ticino DOC 2015 Poggio Solivo VITI Merlot del Ticino Doc SanZeno Mosaico Bianco del Ticino Doc Terre di Gudo bianco, Merlot del Ticino DOC

Merkmale Rotwein, im Fuder (grosses Eichenfass) ausgebaut. Rebsorte Pinot Noir/Blauburgunder Terroir Sion Weinbereitung Ausbau in grossen Eichenfässer Ertrag per m2 : 900 gr. Degustationsnotiz im vielschichtigen Bukett schwarze Früchte,...

1 x Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019 1 x Fendant Les Mazots AOC Valais 2019 1 x Fendant La Guérite Réserve AOC du Valais 2019 1 x Fendant sans Culotte AOC du Valais 2019 1 x Fendant Grand Cru Ville de Sion AOC du Valais 2019 1 x...

Rebsorte Chasselas/Gutedel Terroir Sion Merkmale trockener Weisswein, im Tank ausgebaut Etrag per m2: 1000gr. Degustationsnotiz Zartes, elegantes Bukett, leicht mineralisch, mit Düften von Lindenblüten, Zitronen und Mandeln. Im Gaumen...

Das in der geologischen Fortsetzung des Burgunds gelegene Neuenburger Rebland bleibt auch hier ein für den Chardonnay ideal geeigneter Boden. Eine gewisse Säure unterstützt den Charakter dieser Rebsorte, die nach zwei bis drei Jahren...

Rebsorte : Cabernet Sauvignon (41%); Petit Verdot (28%); Cabernet Franc (23%); Merlot (8%) Weinausbau : Die Kelterung erfolgt nach traditioneller Methode mit einer Maischegärung von 12 - 16 Tagen bei 26 – 30°C. Nach dem biologischen...

Rebsorte : Merlot Weinausbau : Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 -13 Tagen bei 28 bis 30°C. Der Wein reift über 10 Monaten in ein-bis zweijährigen Barriques. Farbe : Intensives und sattes...

Auszeichnungen Grand Prix du Vin Suisse - Silbermedaille August 2017 Entdecken Sie den ganzen Reichtum des Walliser Terroirs mit dieser Cuvée von Maurice Gay! Der 20-monatige Ausbau in Eichenholzbarriques verleiht dem Wein köstlichen...

Rebsorten : Merlot Weinausbau : Traditioneller Weinausbau, Gärung von 14 Tagen an der Maische bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung verweilt der Wein 14 Monate in neuen Barriques (75 %) und einjährigen Barriques (25 %) aus...

Herkunft Gemeinde Malans, Bündner Herrschaft, Kanton Graubünden Rebsorte Completer - die in der Schweiz einheimische und seltene weisse Rebsorte Completer wird hauptsächlich im Kanton Graubünden kultiviert. Mitte des letzten Jahrhunderts...

1 x Valais d'Or Heida 2019 1 x Heida Gletscherwein AOC Wallis 2018 1 x Heida AOC du Valais Charles Bonvin 2019

Rebsorten : Merlot Weinausbau : Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 –...