Herkunft Aus den Trimmiser Reblagen der Familien Peter Gadient-Hugenmatter, Peter Florian Malär-Caprez, Hansjörg Meyer-Bardill und Beda Meyer. Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Sorte zählt den „Cépages nobles“, der französischen Bezeichnung...

12 zum Preis von 11 sehr komplexer Fendant, floral und fruchtig verspielt, exotische Noten von Ananas und Mango, sehr mineralisch Rebsorte Chasselas (Gutedel) Anbau Sion (Pagnane, La Sionne, Lentine, Maragnénaz, Domaine Brûlefer)...

Rebsorte(n) : Gutedel (Chasselas) Degustationsnotizen Auge : Helles Goldgelb. Nase : Fein-elegante Fruchtaromen, vermählt mit blumigen Noten. Gaumen : Wunderschöne, gut gebaute Struktur, harmonisch ausgewogen. Angenehm rassiges,...

Dieser Tessiner Rotwein wird mit Merlottrauben produziert, die von unseren Weinbauern aus den verschiedenen Gebieten aus dem Tessin stammen. Der Wein wird mit moderner Technik vinifiziert, um insbesondere die Gewinnung der primären Düfte...

Traubensorten Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot Anbaugebiet Tessin Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur (~ 18° C) Reifung „sur lies“ Charakter Farbe: Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Tönen Nase: sein intensives Bouquet...

Gold: Mondial du Chasselas, Aigle 2018 Degustationsnotizen Farbe : Hellgelb Bouquet : Kräftig, rassig, volle Frucht, Honig Gaumen : Typischer Feuerstein-Terroir Gastronomie Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und an Sauce, zu weissem...

Harmonisches, sehr fruchtiges Bouquet mit Birne, Ananas und Lindenblüte. Am Gaumen vif und cremig, mit straffer Aromatik und schöner Substanz. Frisch und druckvoll mit einigen Zitrusnoten und hellen Früchten. Einerseits ein klassischer...

Appellation Neuenburg AOC Herkunft Kanton Neuenburg, Gemeinde Auvernier Durchschnittliches Alter der Reben 18 Jahre Bodenbeschaffenheit Leichter kalkhaltiger bis kalkreicher Boden von leichter Struktur. Geringer bis mittlerer Lehmanteil...

Harmonisches, sehr fruchtiges Bouquet mit Birne, Ananas und Lindenblüte. Am Gaumen vif und cremig, mit straffer Aromatik und schöner Substanz. Frisch und druckvoll mit einigen Zitrusnoten und hellen Früchten. Einerseits ein klassischer...

Rubin mit Violettreflexen. Intensive Nase mit Himbeeren und anderen roten Früchten. Lebendiger Auftritt im Gaumen, wiederum rotfruchtig, warme Tannine. Mit seiner Präsenz, seiner Eleganz und der tiefgründigen Substanz eine besondere...

Rebsorte Gutedel (Chasselas) Degustationsnotizen Auge : Kräftiges Goldgelb untermalt von silbergrauen Reflexen. Nase : Intensiv blumig mit Aromen von Akazien- und Weissdornblüten, Gewürznoten, insbesondere Tonkabohne und einem Hauch...

Der Pinot Noir ist der Königswein unseres Hauses. Als einzige rote Rebsorte hat er im Kanton Anspruch auf die Appellation A.O.C., ebenso wie im Burgund, woher er zu uns gekommen ist. Rubinrote Farbe, ein Hauch von roten Früchten und...