Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2021 Château d’Auvernier

Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2020 Château d’Auvernier
18,10 € *
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Produktinformationen "Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2021 Château d’Auvernier"

 

Der aus der Rebsorte Pinot Noir durch eine kurze Maischegärung – in der Regel von einer Nacht – gewonnene Œil De Perdrix ist ein typischer Neuenburger Wein, der oft imitiert, doch nie erreicht wurde.
Er passt zu Speisen aller Art, vom Aperitif bis zum Nachtisch. Bei einem Essen im Restaurant kann er sowohl Fisch- als auch Fleischliebhaber erfreuen, da sie bei demselben Wein verweilen können. Auch Grillfleisch, Geflügel oder exotische Gerichte begleitet er in idealer Weise.
Dieser lachsfarben getönte lebhafte Wein mit Erdbeerbouquet bringt Aromen des Pinot Noir voll zur Entfaltung.
Innerhalb von 3 Jahren zu geniessen.

Serviertemperatur 8-10°C
Farbe: rosé
Region: Neuenburg
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Verschluss: Naturkorken
Lagerfähigkeit: - 3 Jahre
Alkohol: 13,5
Rebsorte: Pinot Noir
Önologe: Yann Vanvlaenderen
Jahrgang: 2021
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