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Cure d'Attalens Grand Cru 2018, Gold medal Mondial du Chasselas 2018

Cure d'Attalens Grand Cru 2018, Gold medal Mondial du Chasselas 2018
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Auszeichnung Mondial du Chasselas, Aigle - Prämierter Wein - Goldauszeichnung 90.4 / 100 -... mehr
Produktinformationen "Cure d'Attalens Grand Cru 2018, Gold medal Mondial du Chasselas 2018"

Auszeichnung
Mondial du Chasselas, Aigle - Prämierter Wein -
Goldauszeichnung 90.4 / 100 - July 2014
Sélection des Vins Vaudois - Silbermedaille - June 2014

Rebsorte
Gutedel (Chasselas)

Degustationsnotizen
Auge : Prickelndes, leuchtendes Hellgoldgelb
Nase : Fein und elegant, blumige Noten, mit etwas Birnenaroma
Gaumen : Vollmundig und zart schmelzend, rassig mit viel Raffinesse.

Gastronomie
Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Eglifilets, Saibling, Hecht, weisses Fleisch, Fondue mit Freiburger Vacherin.

Terroir
Das Weinhaus Obrist ist Besitzer dieses Ausnahmeweinguts seit 1896. Auf den Anhöhen von Vevey sind die Reben in südlicher Hanglage, im Herzen der Ursprungsregion Chardonne auf den Genfersee blickend, ideal situiert. Das Weingut unterliegt den regelmässigen Kontrollbesuchen der Confrérie des Vignerons von Vevey, die die Winzer dieses Vorzugsterroirs, aus schotter- und kalkhaltigen Moräneböden, unzählige Male gekrönt und ausgezeichnet hat.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in Stahltanks und grossen Eichenholzbehältern.


Önologe
Leonard Pfister

Farbe: weiss
Region: Waadt
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Flaschengröße: 75cl
Verschluss: screw cap
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Lagerfähigkeit: 4 - 6 years
Alkohol: 13,0 % Alc. Vol.
Säure: 3,04 gr/lt
Önologe: Leonard Pfister
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