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“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017

“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017
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Auszeichnung Grand Prix du Vin Suisse, 2009 - Silbermedaille Herkunft Kanton Wallis... mehr
Produktinformationen "“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017"

Auszeichnung
Grand Prix du Vin Suisse, 2009 - Silbermedaille

Herkunft
Kanton Wallis

Rebsorte
Syrah


Chrakter
Auge: Wunderschönes, intensives fast violettes Dunkelrot
Nase: Ausserordentlich fruchtig, kleine Waldbeeren, feuriger Pfeffer
Gaumen: Schöne Struktur, vollmundige, wunderbar würzige Tannine, gehaltvoll

Terroir
Gedeiht in den schönsten Lagen der Weinberge von Maurice Gay, am rechten Rhoneufer im Mittelwallis.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau während 6 Monaten in französischen Eichenfässern (zu einem Drittel neue Barriques).

Gastronomie
Truthahn mit Maronenfüllung, Kaninchen an Wachholdersauce, rotes geschmortes Fleisch, Lamm, Federwild, Weichkäse.


Serviertemperatur
14 - 18° C

Reifungspotenzial
6 - 8 Jahre

Farbe: rot
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