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Fendant Grand Cru Ville de Sion AOC du Valais 2018

GRAND CRU VILLE DE SION Fendant AOC Valais
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Varietal 100% Chasselas Wine style dry and fruity  Terroir Uvrier ... more
Product information "Fendant Grand Cru Ville de Sion AOC du Valais 2018"

Varietal
100% Chasselas

Wine style
dry and fruity 

Terroir
Uvrier 

Tasting notes
complex bouquet with mineral scents and aromas of ripe lemon, hazelnuts, spice and cinnamon Good structure on the palate, pleasant acidity. In the finish a light astringency typical for the terroir. 
Serving tips and food pairings: aperitif wine, perch filets, white meats, traditional cheese dishes (fondue, raclette, malakoff cheese balls)

Serving temperature:
10° - 12°

Aging potential:
3 - 5 years

Winemaking method:
Traditional method at controlled temperatures, fermentation in stainless steel tanks

Enologist:
Pierre-Alain Melly

Alcohol content:
12.5% vol.

Closures:
Natural cork

colour: white
regions: Valais
Allergen information: , contains sulfites
vintage: , 2018
Serving Temperature: 10 - 12 °C
Alcohol: 12.5%
bottle size: 75cl
Aging: 3 - 5 years
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