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Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2018

Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2018
€16.50 *
Content: 0.75 Liter (€22.00 * / 1 Liter)

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  • sw163
Aging Potential: 2-4 years Alcohol content: 13,5% Grape varieties:   Gamaret,... more
Product information "Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2018"

Aging Potential:
2-4 years

Alcohol content:
13,5%

Grape varieties: 
Gamaret, Gamay 

Tasting notes:
Color: Clear, intense dark red
Nose: Beautiful complexity with aromas of red berries and hints of spice and vanilla
Palate: Round and rich, harmonious with a superb balance

Food pairings:
Charcuterie, dry meat, game terrine, risotto ai funghi, pasta, Provençal dishes, semi-hard cheeses, red meat with sauce or grilled

Soil
Domaine du Manoir is a 20-hectare vineyard on the southern slopes of the Vaudois Jura in Valeyres-sous-Rances. The vines grow on heavy soil high in iron and limestone. 

Winemaking method:
This Réserve du Domaine is vinified traditionally (mash and fermentation in stainless steel tanks) and then aged in oak barrels.

Enologist:
Leonard Pfister

colour: red
regions: Vaud
Allergen information: contains sulfites
Serving Temperature: 14 - 16°C
bottle size: 75cl
Closure: Natural cork
Aging: 4 - 6 years
Oenologists: Leonard Pfister
Alcohol: 13,5 % Alc. Vol.
Acid: 4,25 gr/lt
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