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Cuvée du Jubilé Brut

Cuvée du Jubilé Brut
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  • SW10001
Catégorie de vin Grand Vin Mousseux Note de dégustation Blanc de Noirs à la somptueuse...plus
Informations sur le produit "Cuvée du Jubilé Brut"

Catégorie de vin
Grand Vin Mousseux

Note de dégustation
Blanc de Noirs à la somptueuse robe or jaune aux reflets orangés. Effervescence fine et abondante révélant des arômes de beurre frais, de coing et de compote de pommes caramélisées relevés de notes de framboise et de griotte. En bouche éclatent des saveurs de fruits rouges dans une belle fraîcheur avec une acidité épurée et une longueur persistante. Un vin d'exception généreux et gourmand.

Accords mets et vin
De l'apéritif au dessert, filet de boeuf aux morilles, viande séchée des Grisons, plateau de fromages, moelleux au chocolat.

Température de service
6 - 8° C

Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée de 3 à 5 ans.

Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vieillissement
Minimum 48 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre

Degré d’alcool
12.5% vol.

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