8x Johannisberg Goutte d’Or AOC Valais, Philippe Varone 2022 plus 1 Merlot Bianco gratuit

8x Johannisberg Goutte d’Or AOC Valais, Philippe Varone 2022 plus 1 Merlot Bianco gratuit
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Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve Cépage : Sylvaner...plus
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Informations sur le produit "8x Johannisberg Goutte d’Or AOC Valais, Philippe Varone 2022 plus 1 Merlot Bianco gratuit"

Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve

Cépage : Sylvaner

Terroir : Sion

Dégustation : au nez, fin, élégant, arômes de prune jaune, note d'amande douce, de noisette, mie de pain, légèrement minéral; en bouche structuré, harmonieux et racé à la fois, jolie acidité citronnée en finale, potentiel de garde 3 - 5 ans.

Accompagnement : apéritifs, asperges, gratins de légumes, poissons d'eau douce.

Température de service : 10° C

Informations sur le produit "Terre Alte Merlot Bianco del Ticino Doc 2022"

 

Cépage: Merlot

Vinification: On obtient le moût blanc du raisin rouge du Merlot grâce à un pressurage très doux des raisins entiers, non foulés. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox à une température de 18 - 20° C. Dans le but de maintenir la fraîcheur et le côté minéral du vin, nous n’effectuons pas la fermentation malolactique.

Robe: Jaune paille.

Nez: Fin et délicat. Harmonieux avec des notes fruitées de pêche blanche , de poire Williams, et de délicates nuances agrumées et florales.

Bouche: Frais et agréable, harmonieux et élégant, avec un final minéral et long. Un Terre Alte idéal pour les apéritifs!

Vieillissement: Le Terre Alte 2022 exprimera au mieux son potentiel à partir du printemps 2024, et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2025 et plus si conservé dans des conditions optimales.

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