Castelrotto Ticino Doc San Zeno Riserva Ticino Doc Vallombrosa Rosso Ticino DOC 2015 Poggio Solivo VITI Merlot del Ticino Doc SanZeno Mosaico Bianco del Ticino Doc Terre di Gudo bianco, Merlot del Ticino DOC

Caractéristiques : rouge élevé en foudre Cépage : Pinot Noir Terroir : Sion Vinification : élevage en vases de bois Récolte par m2 : 900 gr. Dégustation : au nez, fruits noirs, cerise, mûre, notes de sous-bois, de réglisse, légèrement...

1 x Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019 1 x Fendant Les Mazots AOC Valais 2019 1 x Fendant La Guérite Réserve AOC du Valais 2019 1 x Fendant sans Culotte AOC du Valais 2019 1 x Fendant Grand Cru Ville de Sion AOC du Valais 2019 1 x...

Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve Cépage : Chasselas Terroir : Sion Récolte par m2 : 1000 gr. Dégustation : nez fin, élégant, minéral, tilleul, citron, note d'amande; en bouche, friand, frais, vif, sensations fruitées, avec une...

Dans le prolongement géologique de la bourgogne, le terroir neuchâtelois reste l'hôte propice du chardonnay.Une pointe d'acidité soutient le caractère de ce cépage, dont le volume en bouche gagne en complexité après deux à trois ans de...

Cépage : Cabernet Sauvignon (41%)Petit Verdot (28%); Cabernet Franc (23%); Merlot (8%) Vinification : Vinification bordelaise avec macération de 12 - 16 jours à 26 - 30°C en cuves inox. La maturation advient en barriques françaises...

Type : Ticino DOC Merlot Cépage : Merlot Vinification : Vinification traditionnelle avec macération de 10 - 13 jours à 28 - 32°C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème et 3ème année pendant plus que 10 mois. Robe : Rouge rubis...

Grand Prix du Vin Suisse Médaille d'argent Août 2017 Découvrez toute la richesse du terroir du Vieux Pays à travers cette cuvée unique de la cave Maurice Gay ! L’élevage de 20 mois en barriques lui apporte de superbes notes de vanille et...

Type : Ticino DOC Merlot Cépage : Merlot Vinification : Vinification traditionnelle avec macération en cuves inox pendant 14 jours à 28 - 30°C. Maturation en barriques neuves (75%) et de 2ème année (25%) pendant 14 mois. Teneur en alcool...

Completer – une vraie perle rare Cet ancien cépage blanc autochtone n’occupe que 5 hectares de terres environ, essentiellement dans la Seigneurie grisonne. Les sols en question se démarquent généralement par leur très grande richesse en...

1 x Valais d'Or Heida 2019 1 x Heida Gletscherwein AOC Wallis 2018 1 x Heida AOC du Valais Charles Bonvin 2019

Cépage : Merlot Vinification : Pressurage doux des raisins entiers, non foulés suivi par une fermentation en cuves inox à 18 - 20°C. Dans le but de maintenir la fraîcheur et le côté minéral, nous n’effectuons pas la fermentation...