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Chardonnay La Guérite Barrique AOC du Valais 2016

Chardonnay La Guérite Barrique AOC du Valais 2016
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  • sw166
Cépage(s) Chardonnay Note de dégustation Robe : D'un jaune brillant et doré Nez : Aux...plus
Informations sur le produit "Chardonnay La Guérite Barrique AOC du Valais 2016"

Cépage(s)
Chardonnay

Note de dégustation
Robe : D'un jaune brillant et doré
Nez : Aux délicates senteurs de fruits exotiques et de glycine en fleur
Palais : D'une structure remarquable, se distinguant par des notes de
pêche blanche et de cire d'abeille et par un côté toasté et vanillé

Accords mets-vin
Carpaccio de saumon, pâtes aux fruits de mer, filet de féra, cuisses de
poulet grillées, mont d'or chaud, fromages de chèvre, brie

Terroir
Ce cru provient du Valais central dont le terroir, constitué de moraines,
est argilo-calcaire et schisteux.

Vinification
Soigneusement vinifié et élevé durant six mois en barriques neuves de
chêne français selon la tradition bourguignonne.

Œnologue(s)
Thierry Ciampi & André Hotz

coleure: blanc
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