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“La Guérite” Johannisberg du Valais AOC 2019

“La Guérite” Johannisberg du Valais AOC 2019
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Cépage(s) Johannisberg Terroir Sur les coteaux de Chamoson, ce Johannisberg tire son...plus
Informations sur le produit "“La Guérite” Johannisberg du Valais AOC 2019"

Cépage(s)
Johannisberg

Terroir
Sur les coteaux de Chamoson, ce Johannisberg tire son caractère unique des sols schisteux de cette appellation.

Oenologue(s)
Thierry Ciampi

Vinification
Vinification traditionnelle, élevage en cuves

Notes de dégustation
Robe Robe étincelante jaune pâle
Nez Fruité et floral rappellant le brou de noix
Palais Un somptueux arôme minéral lui confère de l'ampleur et un caractère affirmé. Un vin moelleux, d'une structure riche et aux notes d'amande amère
Finale Longue et racée avec une touche d'amertume

Vin et mets
Il se déguste de préférence à l'apéritif mais il fait aussi merveille avec des crustacés, asperges, choucroute, les mets au curry ou aux truffes, les fromages d'alpage ou un vacherin de la Vallée de Joux.

Températures de service
10° C

Garde
3 - 5 ans

Analyse
13,5% alc./vol.

coleure: blanc
régions: Valais
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
Millésime: 2019
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Oenologues: Thierry Ciampi
Alcool: 13,5 % Alc. Vol.
Acide: 3,86 gr/lt
Viellissement: 3 - 5 ans
Cépage: Johannisberg
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