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“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017

“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017
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  • sw44
Cépage Syrah Notes de dégustation Robe: Magnifique robe rouge profond aux reflets...plus
Informations sur le produit "“La Guérite” Syrah du Valais AOC 2017"

Cépage
Syrah

Notes de dégustation
Robe: Magnifique robe rouge profond aux reflets violets
Nez: Superbe fruité de petites baies des bois, notes sauvages et d'épices poivrées
Palais: Belle structure, riche en tannins et bien charpentée
Finale Longue

Vin et mets  
Dinde farcie aux marrons, râble de lapin au genièvre, viande rouge braisée, côte de boeuf à la moelle, navarind'agneau, caille farcie, perdrix aux choux, gibier, plateau de fromages, chocolat noir.

Températures de service 14 - 18° C

Garde 6 - 8 ans

Terroir
Les vignobles en terrasses se situe sur la rive droite du Rhône dans le Valais centrale.

Vinification
Vinification traditionnelle, élevage en barriques de chêne français (dont un tiers neuves) durant 6 mois

Oenologue(s)
André Hotz

Revue de presse & distinctions
Int. Weinprämierung Zurich,  2011 - Diplôme d'argent avec 87.80 points

coleure: rouge
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