Cornalin du Valais AOC Valais d’Or 2020

Cornalin du Valais AOC Valais d’Or 2020
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Description
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Cépage(s) Cornalin Terroir Les vignobles se situent sur les coteaux de la rive...plus
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Informations sur le produit "Cornalin du Valais AOC Valais d’Or 2020"

Cépage(s)
Cornalin

Terroir
Les vignobles se situent sur les coteaux de la rive droite du Rhône et sont plantés sur un sol schisteux.

Oenologue(s)
André Hotz

Vinification
Vinification traditionnelle, élevage en cuves inox

Notes de dégustation
Robe Splendide robe rouge rubis aux reflets violets
Nez Arômes complexes et fruités de cerise noire avec une touche épicée
Palais Structuré, racé et présentant des tannins fondants
Finale Harmonieuse, équilibrée et persistante

Vin et mets
Accompagne idéalement une terrine campagnarde, de l'agneau, une viande marinée, une grillade, du gibier à plume, une perdrix ou une pintade rôtie, une caille, du pigeon ou un fromage à pâte molle.

Températures de service
14 - 16 ° C

Garde
5 - 6 ans

coleure: rouge
régions: Valais
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 14 - 16°C
Viellissement: 5 - 6 ans
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Oenologues: Thierry Ciampi
Alcool: 13,5 % Alc. Vol.
Cépage: Cornalin
Millésime: 2020
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