Grand Prix du Vin Suisse Médaille d'argent Août 2017 Découvrez toute la richesse du terroir du Vieux Pays à travers cette cuvée unique de la cave Maurice Gay ! L’élevage de 20 mois en barriques lui apporte de superbes notes de vanille et...

1 x Valais d'Or Heida 2019 1 x Heida Gletscherwein AOC Wallis 2018 1 x Heida AOC du Valais Charles Bonvin 2019

Cépage Heida / Païen (ancien cépage autochtone, vraisemblablement parent avec le Savagnin du Jura français et le Traminer de l’Alsace) Production Sion et environs Description couleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de...

Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve Cépage : Petite Arvine Terroir : Sion Récolte par m2 : 800 gr. Dégustation : au nez, intense, agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, compote de rhubarbe; en bouche vivacité, élégance,...

Cépages Humagne Blanche, ancien cépage autochtone Dégustation nez subtil tout en finesse, joli fruit, pêche blanche, note de tilleul; vin ample et élégant, tout en équilibre et en dentelle, harmonieux Accords Gourmands mousses ou...

Caractéristiques blanc sec élevé en cuve Cépages Heida Terroir Sion Dégustation au nez, parfumé, pétales de rose, citron mûr, noisette moulue, notes de pain grillé, de bois doux, légèrement minéral; en bouche, ample, volumineux,...

Cépage(s) : Heida Notes de dégustation Robe : D'un beau jaune paille doré. Nez : Typé et envoûtant avec ses arômes de résine, de citronnelle et de pain de seigle. Palais : D'une attaque riche et souple au corps bien structuré avec des...

Caractéristiques blanc sec élevé en cuve Cépage Chasselas Terroir Uvrier Dégustation nez complexe, minéral, citron mûr, noisette, notes d'épices, de cannelle; en bouche, belle structure, jolie acidité, légère amertume finale liée au...

Cépage(s) Chasselas Production Sion et environs Description jaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin. Harmonies...

Cépage(s) : Amigne Note de dégustation Robe : D'un beau jaune pâle s'intensifiant avec les années Nez : Très séducteur, il flatte nos sens avec des notes de tilleul, d'écorce de mandarine et de miel Palais : Fruité et structuré, une...

Cépage : Johannisberg Style de vin : Moelleux et fruité Note de dégustation Robe : Vive, jaune aux reflets dorés Nez : Intense avec une jolie concentration d'arômes exotiques tels que l'ananas et le litchi Palais : D'une attaque...

Cépage(s) Pinot Noir Terroir Ce cru provient des magnifiques vignobles en terrasses du Valais central. Oenologue(s) André Hotz Vinification Dès son arrivée à la cave, le raisin subit un pressurage puis une très courte macération. La...