Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2019

Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2019
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Description
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Cépage(s) : Gamaret, Gamay Note de dégustation Robe : Rouge rubis Nez : Belle complexité...plus
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Informations sur le produit "Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2019"

Cépage(s) :
Gamaret, Gamay

Note de dégustation
Robe : Rouge rubis
Nez : Belle complexité avec des arômes de fruits rouges et des notes d'épices et de vanille
Palais : Ample et corsé

Accords mets-vin
Bavette de bœuf, entrecôte grillée, mets à la provençale, fromage à pâte mi-dure

Terroir
Situées au pied du Jura vaudois à Valeyres-sous-Rances, ses
16hectares de vignes possèdent une terre lourde, au calcaire élevé et
riche en fer.

Vinification
Cette réserve spéciale est élevée en fûts de chêne.

Œnologue(s)
Leonard Pfister

coleure: rouge
régions: Vaud
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Millésime: 2019
Températur de service: 14 - 16°C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Viellissement: 4 - 6 ans
Oenologues: Leonard Pfister
Alcool: 13,5 % Alc. Vol.
Acide: 4,25 gr/lt
Cépage: Gamay, Gamaret, Garanoir
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