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Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru Assemblage Rouge 2016

Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru Assemblage Rouge 2016
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  • sw163
Cépage(s) : Gamaret, Gamay Note de dégustation Robe : Rouge rubis Nez : Belle complexité...plus
Informations sur le produit "Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru Assemblage Rouge 2016"

Cépage(s) :
Gamaret, Gamay

Note de dégustation
Robe : Rouge rubis
Nez : Belle complexité avec des arômes de fruits rouges et des notes d'épices et de vanille
Palais : Ample et corsé

Accords mets-vin
Bavette de bœuf, entrecôte grillée, mets à la provençale, fromage à pâte mi-dure

Terroir
Situées au pied du Jura vaudois à Valeyres-sous-Rances, ses
16hectares de vignes possèdent une terre lourde, au calcaire élevé et
riche en fer.

Vinification
Cette réserve spéciale est élevée en fûts de chêne.

Œnologue(s)
André HotzAndré Hotz

coloris: rouge
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