Livraison dans toute l'Europe
Tarifs d'expédition jusqu'à 18 bouteilles à partir de € 12
2 - 4 jours

Dézaley AOC Marsens de la Tour 2017

Dézaley AOC Marsens de la Tour 2017
Cet article est indisponible actuellement
25,50 € *
Contenu : 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

Prix dont TVA plus frais de port

Délai de livraison env. 5 jours

  • CA-27412
Ce vignoble, entièrement construit en terrasses, est un défi à la nature. Depuis huit siècles,...plus
Informations sur le produit "Dézaley AOC Marsens de la Tour 2017"

Ce vignoble, entièrement construit en terrasses, est un défi à la nature. Depuis huit siècles, il surplombe le lac Léman (lac de Genève) dans la partie la plus abrupte du coteau de Lavaux. C’est là où le soleil, allié à la réverbération du lac et à la chaleur des murs, produit un microclimat exceptionnel d’où l’expression les trois soleils de Lavaux. Elevé dans les Caves du Petit Versailles, il est la fierté du Domaine des Frères Dubois.

Le sol repose sur des molasses et se compose d’une terre argileuse et marneuse, qui présente une bonne perméabilité et une bonne aération. Les failles dans la roche permettent aux racines d’atteindre une profondeur de 4 à 5 mètres ce qui leur permet de trouver l’eau nécessaire à leur survie.

Historique:
dans la deuxième moitié du douzième siècle, les moines cisterciens se sont consacrés au défrichement des terres du Dézaley qui leur avaient été données en l’an 1141. Ce sont eux ensuite, qui ont planté et mis en valeur ce vignoble. Depuis, de nombreuses générations de vignerons se sont succédées et Les Frères Dubois en perpétuent avec fierté la tradition.

Situation géographique:
le vignoble de Lavaux se situe au bord du Léman, l’un des plus grands lacs naturels d’Europe entre les villes de Lausanne et de Montreux. Au coeur de ce vignoble, l’ensemble de l’appellation Dézaley -Grand Cru s’étale sur une superficie de 54 hectares, depuis les rives du Lac Léman (372 mètres) jusqu'à une altitude de 550 mètres environ.

Notre domaine:
couvre une surface de 2,5 hectares en appellation Dézaley – Grand Cru. Frédéric et Grégoire Dubois, accompagnés par leur père Christian, assurent la vinification ainsi que les nombreux travaux du domaine.

La vigne:
s’étage en terrasse soutenue par de grands murs de pierre. La déclivité de la pente atteint par endroit 50°. Les vignes sont entièrement travaillée s à la main à cause de la configuration du terrain. Elles sont plantées en culture basse et étroite et bénéficient d’une exposition plein sud qui leur apporte un ensoleillement optimal.

Cépage:
sélection ancestrale et massale de chasselas fendant roux.

Les vendanges:
elles ont lieu entre fin septembre et fin octobre, en fonction des paramètres climatiques de l’année et de l’indice de maturité. Le raisin est récolté à la main, dès l’instant où l’on estime que l’équilibre physiologique est le plus favorable.

La cave:
le décantage des moûts et la fermentation s’effectuent en cuves à une température de 18 -20° C, température idéale pour la formation des arômes subtils de nos vins blancs. La fermentation malolactique met en évidence les notes minérales de nos crus. Ensuite ceux-ci mûrissent encore pendant une période de trois à quatre mois dans des grands tonneaux en bois, avant d’être mis en bouteilles.

Evolution et longévité:
le Dézaley -Grand Cru s’ouvre pleinement seulement après une douzaine de mois. Il acquiert alors toute sa race et sa personnalité. Il demeure à son apogée, selon les millésimes, entre cinq et dix ans.

coleure: rouge
Liens supplémentaires vers "Dézaley AOC Marsens de la Tour 2017"
Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2019
Contenu 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Fendant Les Mazots AOC Valais 2019, gold medal Mondial du Chasselas Fendant Les Mazots AOC Valais 2019, gold medal...
Contenu 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Féchy AOC Bonne Côte 2019 Féchy AOC Bonne Côte 2019
Contenu 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Château de Chardonne Premier Grand Cru 2018 Château de Chardonne Premier Grand Cru 2018
Contenu 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château d'Auvernier 2018 Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château...
Contenu 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Epesses Grand Cru AOC Lavaux Rocanel 2018 Epesses Grand Cru AOC Lavaux Rocanel 2019
Contenu 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € * 22,60 € *
Dézaley Grand Cru Les Egralets 2019, Gold medal Mondial du Chasselas 2018 Dézaley Grand Cru Les Egralets 2019, Gold medal...
Contenu 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Clos du Rocher Grand Cru Yvorne AOC 2019, Gold medal Mondial du Chasselas 2018 Clos du Rocher Grand Cru Yvorne AOC 2019, Gold...
Contenu 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
“MASC” Assemblage rouge du Valais AOC 2017 “MASC” Assemblage rouge du Valais AOC 2017
Contenu 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
St. Saphorin AOC Lavaux Le Petit Versailles 2018 St. Saphorin AOC Lavaux Le Petit Versailles 2018
Contenu 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € * 22,00 € *
Dôle AOC du Valais Nuit d’Amour 2018 Dôle AOC du Valais Nuit d’Amour 2018
Contenu 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019 Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019
Contenu 0.75 Liter (17,47 € * / 1 Liter)
13,10 € *
"Expression" Gamay 2016 "Expression" Gamay 2016
Contenu 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € * 14,50 € *
1820 Montreux Blanc 2018 1820 Montreux Blanc 2018
Contenu 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
St. Saphorin AOC Lavaux Le Petit Versailles 2018 St. Saphorin AOC Lavaux Le Petit Versailles 2018
Contenu 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € * 22,00 € *
“Cuvée Jean-Jacques” Saint-Saphorin Rouge 2015 Lavaux AOC “Cuvée Jean-Jacques” Saint-Saphorin Rouge 2018...
Contenu 0.75 Liter (27,73 € * / 1 Liter)
20,80 € *
Dôle du Valais AOC "La Guerite" 2019 Dôle du Valais AOC "La Guerite" 2019
Contenu 0.75 Liter (22,13 € * / 1 Liter)
16,60 € *
Fendant Les Mazots AOC Valais 2019, gold medal Mondial du Chasselas Fendant Les Mazots AOC Valais 2019, gold medal...
Contenu 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Terre Alte Rosso Gialdi Terre Alte Rosso Merlot del Ticino Doc 2018
Contenu 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Uhwiesen Räuschling AOC ZÜRICH 2018 Uhwiesen Räuschling AOC ZÜRICH 2018
Contenu 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais 2018 Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC...
Contenu 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
Mosaique AOC Neuchâtel 2018 Mosaique AOC Neuchâtel 2018
Contenu 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
24,80 € *
PINOT NOIR AOC Lac de Bienne 2018 PINOT NOIR AOC Lac de Bienne 2018
Contenu 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2018 Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru 2018
Contenu 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Cornalin du Valais AOC Valais d’Or 2018 Cornalin du Valais AOC Valais d’Or 2018
Contenu 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
“MASC” Assemblage rouge du Valais AOC 2017 “MASC” Assemblage rouge du Valais AOC 2017
Contenu 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Oeil-De-Perdrix AOC Neuchâtel 2018, Jean-Christoph Porret Oeil-De-Perdrix AOC Neuchâtel 2018,...
Contenu 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Malans AOC Steinböckler Pinot Noir 2018 Malans AOC Steinböckler Pinot Noir 2018
Contenu 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Féchy AOC Bonne Côte 2019 Féchy AOC Bonne Côte 2019
Contenu 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
valais dòr Heida 2019 Heida AOC Wallis Valais d'or 2019
Contenu 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Sassi Grossi Gialdi Sassi Grossi Merlot del Ticino Doc 2017
Contenu 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château d'Auvernier 2018 Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château...
Contenu 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
TENUTA SAN DOMENICO – Merlot del Malcantone - Ticino DOC 2016 TENUTA SAN DOMENICO – Merlot del Malcantone -...
Contenu 0.75 Liter (32,40 € * / 1 Liter)
24,30 € *
CUVÉE TAMBORINI Rosso IGT 2017 CUVÉE TAMBORINI Rosso IGT 2017
Contenu 0.75 Liter (20,93 € * / 1 Liter)
15,70 € *
Pinot Noir La Guérite AOC du Valais 2019 Pinot Noir La Guérite AOC du Valais 2019
Contenu 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Malans Pinot Noir Barrique AOC Graubünden 2018 Malans Pinot Noir Barrique AOC Graubünden 2018
Contenu 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2019
Contenu 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Dézaley Grand Cru Les Egralets 2019, Gold medal Mondial du Chasselas 2018 Dézaley Grand Cru Les Egralets 2019, Gold medal...
Contenu 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
"Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2019 "Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2019
Contenu 0.75 Liter (27,73 € * / 1 Liter)
20,80 € *
Château de Vinzel Grand Cru, AOC La Côte 2019 Château de Vinzel Grand Cru, AOC La Côte 2019
Contenu 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Aigle Les Murailles AOC Chablais 2019 Aigle Les Murailles AOC Chablais 2019
Contenu 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel 2018 Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel 2018
Contenu 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
Dôle AOC du Valais Nuit d’Amour 2018 Dôle AOC du Valais Nuit d’Amour 2018
Contenu 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019 Fendant du Valais, AOC Blanc d’Amour 2019
Contenu 0.75 Liter (17,47 € * / 1 Liter)
13,10 € *
Felsberger, Goldene Sonne, Riesling-Silvaner 2018 Felsberger, Goldene Sonne, Riesling-Silvaner 2018
Contenu 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Oeil-de-Perdrix AOC Lac de Bienne 2019 Oeil-de-Perdrix AOC Lac de Bienne 2019
Contenu 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2019 Château d’Auvernier Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2019 Château...
Contenu 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Terre Alte Merlot Bianco del Ticino Doc Terre Alte Merlot Bianco del Ticino Doc 2019
Contenu 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Gold Medal Sampler for the Mondial du Chasselas 2018 Coffret Médailles d’or du Mondial du Chasselas...
Contenu 0.75 Liter (162,67 € * / 1 Liter)
122,00 € *
JOHANNITER Sélection AOC Lac de Bienne 2019 JOHANNITER Sélection AOC Lac de Bienne 2019
Contenu 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
Derniers articles consultés