"Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2021

"Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2021
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Note de degustation Robe : D'un joli jaune pale Nez : Ce cru exprime une belle...plus
Informations sur le produit ""Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2021"

Note de degustation

Robe : D'un joli jaune pale

Nez : Ce cru exprime une belle minéralité, reflet de son terroir et nous offre une palette d'arômes fruités et raffinés

Palais : Corsé et vigoureux, élégant et fruité et doté d'une structure vive et concentrée

 

Conseils de service

Accords mets-vin:

Hors-d’œuvre, artichauts, asperges, terrine de féra aux groseilles, omble chevalier, truite, viandes blanches, croûte au fromage.

Température de service : 10 - 12°C

Garde : 2 - 3 ans

Autres informations

Vinification :

Vinification traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox

Œnologue: André Hotz

Degré d'alcool : 12.50% vol.

Fermeture : Bouchon à vis

coleure: blanc
régions: Vaud
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: Bouchon à vis
Cépage: Chasselas / Gutedel
Viellissement: 4 - 6 ans
Oenologues: Leonard Pfister
Alcool: 12,8 % Alc. Vol.
Acide: 3,25 gr/lt
Millésime: 2021
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