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Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2019

Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux
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  • sw73
Cépage Chasselas  Style de vin Sec et fruit Note de dégustation Robe :...plus
Informations sur le produit "Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2019"

Cépage
Chasselas 

Style de vin
Sec et fruit

Note de dégustation
Robe : Étincelante, d'un magnifique jaune clair
Nez : D'une élégance fine, étoffée et moelleuse
Palais : D'une structure harmonieuse et suave aux notes d'amande amère et doté d'une finale sur une bonne amertume ce qui souligne sa qualité 

Conseils de service Accords mets-vin
Terrine de brochet, saumon fumé à la moutarde et à l'aneth, asperges, saucisse de veau grillée, choucroute

Garde
2 - 3 ans 

Vinification
Traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox

Œnologue
Leonard Pfister

Degré d'alcool
12.30% vol.

coleure: blanc
régions: Vaud
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Millésime: 2018
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Viellissement: 2 - 4 ans
Fermeture: Bouchon à vis
Cépage: Chasselas / Gutedel
Oenologues: Leonard Pfister
Alcool: 13,2 % Alc Vol.
Acide: 2,92 gr/lt
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