Produkte von Wirz Obstbau und Brennerei

Unser Kirsch stammt von verschiedenen Brennkirschensorten. Die alle im Baselbiet angebaut werden. Die Früchte werden auf dem Betrieb eingemaischt und nach der Gärung in unserer Brennerei destilliert. Danach wird er mindesten ein Jahr...

Für unser Zwetschgenwasser erhielten wir an der Distisuisse-Prämierung die höchste Auszeichnung

Unser Vieille Prune wird nach einem hauseigenen Rezept aus Zwetschgen- und Pflümliwasser hergestellt. Auch für ihn erhielten wir an der Distisuisse- Prämierung eine goldene Auszeichnung. Er ist in der Schweiz sehr beliebt.

Der Vieille Poire ist seit Jahren der Favorit in der Verkaufshitparade. Der aus Williams hergestellte Vieille Poire überzeugt mit seinem feinen, aromatischen Aroma.

Unsere Williams stammen zu 50% aus eigenem Anbau, der Rest kommt aus dem Wallis. Wir legen grossen Wert darauf, dass die Früchte im richtigen Zeitpunkt eingemaischt werden. Das hat einen grossen Einfluss auf die Aromatik. Nach der...