Neuenburg

In der Drei-Seen-Region nimmt der Neuenburgersee etwa zwei Drittel der Gesamtproduktion ein. Die Weinberge erstrecken sich entlang dem See von Vaumarcus im Westen über Auvernier bis nach Neuenburg und Cressier im Osten.
Die übrigen Weine des Drei-Seen-Gebiets, vor allem Weine aus den Traubensorten Chasselas und Pinot Noir, werden in folgenden Regionen produziert: rund um den Bielersee im Kanton Bern sowie am Mont Vully nahe des Murtensees, den sich die Kantone Freiburg und Waadtland teilen. Eine der wenigen zugelassenen roten Rebsorten in den Kantonen Neuenburg und Bern ist die Pinot Noir, die ausgezeichnete Rotweine und den bekannten Neuenburger Rosé, den fruchtig feinen "Œil-de-Perdrix", hervorbringt.
Die bekanntesten Weine sind die lebhaften Neuenburger Weissweine aus der Sorte Chasselas. Diese Region bietet aber auch elegante Spezialitäten, einige wenige Schaumweine sowie etliche preisgekrönte Chardonnay-Weine.