Produits de Charles Bonvin SA

Cépages : Chardonnay, Heida, Petite Arvine Dégustation : note florale et subtile de pétale de rose. Frais et friand avec un bel équilibre en bouche. Bulle très fine et délicate. Accompagnement : apéritif, huitres, poissons. Conservation...

Cépage : Cornalin, ancien cépage autochtone, appelé dans l'ancien temps Rouge du Pays Terroir : Sion et environs, Domaine Les Balettes Dégustation : robe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales...

Robe : d’un jaune clair lumineux avec des reflets verts subtils Nez : l’attaque minérale est suivie d’arômes de mangue fraîche, de melon miel, de pêche blanche et de fleur de camomille Bouche : les délicats arômes fruités sont soulignés...

Cépage Petite Arvine, ancien cépage autochtone depuis Production Sion, Domaine Brûlefer Description couleur jaune clair; nez légèrement aromatique, fin et subtil, senteur de rhubarbe chaude avec des notes de pamplemousse rose; en bouche,...

Description robe rubis, brillante; nez de petits fruits rouges, fin, élégant, frais; en bouche, belle harmonie entre le fruité et une structure plutôt légère, tannins souples et élégants, vin léger et friand. Harmonies vin rouge...

Robe : d’un jaune clair lumineux avec des reflets verts subtils Nez : l’attaque minérale est suivie d’arômes de mangue fraîche, de melon miel, de pêche blanche et de fleur de camomille Bouche : les délicats arômes fruités sont soulignés...

Cépages Humagne Blanche, ancien cépage autochtone Dégustation nez subtil tout en finesse, joli fruit, pêche blanche, note de tilleul; vin ample et élégant, tout en équilibre et en dentelle, harmonieux Accords Gourmands mousses ou...

Cépage Heida / Païen (ancien cépage autochtone, vraisemblablement parent avec le Savagnin du Jura français et le Traminer de l’Alsace) Production Sion et environs Description couleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de...

Cépage(s) Chasselas Production Sion et environs Description jaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin. Harmonies...