Johanniterkeller à Douanne
La chronique de la « Cave des Chevaliers de St-Jean » remonte jusqu’au 13e siècle. À l’époque, de nombreux monastères et abbayes suisses possédaient des vignobles autour du lac de Bienne. La maison située devant l’église de Douanne appartenait à l’Ordre de Saint-Jean. Elle a été sécularisée par l’État de Berne en 1528.
Lors de l’ouverture de la nouvelle route cantonale en bordure du lac au milieu du 19e siècle, le canton a vendu le domaine à la famille Hubacher.
L’exploitation est dirigée depuis 1996 par Martin Hubacher avec sa femme, Michaela Gabriel. Les nombreuses récompenses décrochées par leurs vins et l’écho considérable dans les médias ne font que confirmer ce que les connaisseurs savent depuis belle lurette : la « Johanniterkeller » est l’une des meilleures adresses de la région. .
Vigneron bernois de l’année