Harmonies de vanille beurrée, mis à vieillir dans des fûts en chêne de Schaffhouse ; des arômes légers de moka et de noisette se dégagent au nez. Ample, la belle acidité et la grande onctuosité assurent une finale prolongée. Notre...

Ce cru noble est cultivé sur les meilleurs terroirs du Rötiberg. Sous la robe d’un rouge rubis intense se dissimule un vin à l’âme noire, vif, élégant et lourd à la fois, qui semble ne jamais vouloir s’évanouir en bouche. Le vin est mis...

Une explosion rafraîchissante d’arômes fruités exotiques, en harmonie poétique avec l’esprit du Klettgau. Cet assemblage de cépages de pinot blanc, gewürztraminer et müller-thurgau surprend par sa fraîcheur et sa longévité. Vinification...

Un vin blanc issu de cépages de pinot noir délicatement pressés afin de développer tout un univers d’arômes à découvrir. À la fois souple, ample et mordant. À servir impérativement frais. Vinification Obtenue par soutirage du jus de...

Le müller-thurgau est le cépage blanc le plus répandu dans la région du Klettgau. Ce classique se distingue par sa grande finesse et son caractère fruité, tout en restant fidèle à l’esprit du terroir. Vinification On attend, pour la...

Une idée Au pays du pinot noir de Schaffhouse, les viticulteurs aiment se retrouver pour discuter et comparer leurs vins. Ils critiquent, encensent, parlent métier. Lors d’une telle rencontre, les quatre producteurs ont eu l’idée...