swiss wine from vaud

Le canton de Vaud se délimite à l’ouest par le Jura et à l’est par les Alpes. Il produit un quart des vins suisses. La vieille tradition viticole du canton de Vaud remonte aux coteaux de Dézaley, qui déjà, étaient cultivés au Moyen-Age par les moines cisterciens. Avec ses 26 différentes appellations contrôlées, le canton de Vaud offre une diversité intéressante de fins Chasselas et autres vins blancs, ainsi qu’un bon nombre d’excellents vins rouges.