Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel, Château d’Auvernier 2023

Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel, Château d’Auvernier 2023
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Perfectly adapted to our clayey, limestone soil, deep and gravelly, the sauvignon blanc has... more
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Perfectly adapted to our clayey, limestone soil, deep and gravelly, the sauvignon blanc has found its place here.
This variety of vine conveys not only an intense aromatic dimension, but also a most pleasant freshness.

Its exotic features, its finesse and its vivacity make it the ideal companion for fish and asparagus dishes, the far eastern cuisine, and enjoyable moments among friends.

will lay down for 1-3 years

Serving temperature: 10-12° c

colour: white
regions: Neuchâtel
Allergen information: contains sulfites
Serving Temperature: 10 - 12 °C
bottle size: 75cl
Closure: Natural cork
Aging: 4 - 6 years
Alcohol: 12,8 % Alc. Vol.
Varietal Composition: Sauvignon Blanc
Oenologists: Yann Vanvlaenderen
vintage: 2023
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