Neuchâtel Blanc Château d'Auvernier 2023

Neuchâtel Blanc Château d'Auvernier 2023
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Appellation Château d’Auvernier, Neuchâtel Blanc, Neuchâtel AOC Origin Canton of Neuchâtel,... more
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Product information "Neuchâtel Blanc Château d'Auvernier 2023"

Appellation
Château d’Auvernier, Neuchâtel Blanc, Neuchâtel AOC

Origin
Canton of Neuchâtel, Municipalities of Auvernier (60%), Boudry, Cortaillod, Colombier
and Saint-Blaise (40%)

Average age of vines 30 years

Soil type
Calcareous, of medium structure, low to middling clay content

Altitude 440 to 490 m

Vine
Chasselas Fendant Roux

Harvesting
Harvested by hand end of september to beginning of october

Alcohol 11,5% vol.

Acidity expressed in tartric 4,2 g/l

Serving temperature 10°C – 12°C

To accompany Aperitifs, pâtés, fresh-water fish and cheeses

colour: white
regions: Neuchâtel
Allergen information: contains sulfites
Serving Temperature: 10 - 12 °C
bottle size: 75cl
Closure: Natural cork
Aging: 2 - 4 years
Varietal Composition: Chasselas / Gutedel
Acid: 3,04 gr/lt
Oenologists: Yann Vanvlaenderen
vintage: 2023
Alcohol: 12,4 % Alc. Vol.
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