Produits de Feliciano Gialdi

Couleur : Jaune pâle à reflets dorés avec des bulles fines et persistantes. Bouquet : Subtil mariage de notes fruitées et florales. Goût : Attaque fraîche et souple, belle longueur.Accords:Apéritifhors-d'oeuvreplats...

Castelrotto Ticino Doc San Zeno Riserva Ticino Doc Vallombrosa Rosso Ticino DOC 2015 Poggio Solivo VITI Merlot del Ticino Doc SanZeno Mosaico Bianco del Ticino Doc Terre di Gudo bianco, Merlot del Ticino DOC

Type : Ticino DOC Merlot Cépage : Merlot Vinification : Vinification traditionnelle avec macération de 10 - 13 jours à 28 - 32°C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème et 3ème année pendant plus que 10 mois. Robe : Rouge rubis...

Type : Ticino DOC Merlot Cépage : Merlot Vinification : Vinification traditionnelle avec macération en cuves inox pendant 14 jours à 28 - 30°C. Maturation en barriques neuves (75%) et de 2ème année (25%) pendant 14 mois. Teneur en alcool...

Cépage : Merlot Vinification : Pressurage doux des raisins entiers, non foulés suivi par une fermentation en cuves inox à 18 - 20°C. Dans le but de maintenir la fraîcheur et le côté minéral, nous n’effectuons pas la fermentation...

1 x Terre Alte Merlot Bianco del Ticino Doc 1 x Terre Alte Rosato di Merlot 1 x Terre Alte Rosso Merlot del Ticino Doc

Type : Ticino DOC Merlot Cépage : Merlot Vinification : Vinification traditionnelle avec une macération en cuves inox thermorégulées, et maturation en barriques de troisième année et fûts de chêne de 34-61 hl pendant plus que 10 mois....

Cépage : Merlot Couleur: Rouge rubis chargé et intense Bouquet: Intense, harmonieux et complexe. Avec des senteurs fruités de prunes et myrtille. Légers aromes de torréfaction et épicées, ainsi que des notes de menthol. Longévité: Le...

Cépage : Merlot Vinification : On obtient le moût blanc du raisin rouge du Merlot grâce à un pressurage très doux des raisins entiers, non foulés. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox à une température de 18 - 20° C. Dans le...