Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve Cépage : Chasselas Terroir : Sion Récolte par m2 : 1000 gr. Dégustation : nez fin, élégant, minéral, tilleul, citron, note d'amande; en bouche, friand, frais, vif, sensations fruitées, avec une...

Cépage Heida / Païen (ancien cépage autochtone, vraisemblablement parent avec le Savagnin du Jura français et le Traminer de l’Alsace) Production Sion et environs Description couleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de...

Caractéristiques : blanc sec élevé en cuve Cépage : Petite Arvine Terroir : Sion Récolte par m2 : 800 gr. Dégustation : au nez, intense, agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, compote de rhubarbe; en bouche vivacité, élégance,...

Caractéristiques blanc sec élevé en cuve Cépages Heida Terroir Sion Dégustation au nez, parfumé, pétales de rose, citron mûr, noisette moulue, notes de pain grillé, de bois doux, légèrement minéral; en bouche, ample, volumineux,...

Cépages Humagne Blanche, ancien cépage autochtone Dégustation nez subtil tout en finesse, joli fruit, pêche blanche, note de tilleul; vin ample et élégant, tout en équilibre et en dentelle, harmonieux Accords Gourmands mousses ou...

Cépage(s) : Heida Notes de dégustation Robe : D'un beau jaune paille doré. Nez : Typé et envoûtant avec ses arômes de résine, de citronnelle et de pain de seigle. Palais : D'une attaque riche et souple au corps bien structuré avec des...

Caractéristiques blanc sec élevé en cuve Cépage Chasselas Terroir Uvrier Dégustation nez complexe, minéral, citron mûr, noisette, notes d'épices, de cannelle; en bouche, belle structure, jolie acidité, légère amertume finale liée au...

Cépage(s) Chasselas Production Sion et environs Description jaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin. Harmonies...

Cépage : Johannisberg Style de vin : Moelleux et fruité Note de dégustation Robe : Vive, jaune aux reflets dorés Nez : Intense avec une jolie concentration d'arômes exotiques tels que l'ananas et le litchi Palais : D'une attaque...

Cépage(s) Pinot Noir Terroir Ce cru provient des magnifiques vignobles en terrasses du Valais central. Oenologue(s) André Hotz Vinification Dès son arrivée à la cave, le raisin subit un pressurage puis une très courte macération. La...

La Dôle est l’un des vins les plus connus du Valais. Mais contrairement à une idée répandue, ce vin typique du Vieux Pays n'est pas un mono-cépage, mais bien un assemblage de Pinot noir et de Gamay. Le Pinot noir apporte délicatesse et...

Cépage(s) Chasselas Terroir Ce cru provient des coteaux de la rive droite du Rhône, entre Sion et Uvrier (au coeur de l'appellation Sion) dans un pittoresque vignoble en terrasses et sur un sol argilo-calcaire et schisteux. Oenologue(s)...