St. Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2021

Saint Saphorin La Redoute AOC Lavaux
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Auszeichnung: 89/100 Punkte bei der Internationalen Weinprämierung Zürich August 2015... mehr
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Produktinformationen "St. Saphorin La Redoute AOC Lavaux 2021"

Auszeichnung:
89/100 Punkte bei der Internationalen Weinprämierung Zürich August 2015

Rebsorte
Chasselas

Weinstil
Trocken und fruchtig

Degustationsnotizen
Auge: Leuchtendes Hellgelb
Nase: Delikat-elegant, schmeichelnd, komplex
Gaumen: Körperreiche und harmonisch ausgewogene Struktur, mit einem Hauch Bittermandel im Abgang

Servier-Empfehlungen Gastronomie
Hechtterrine, Graved Lachs, Spargeln, gekochter Schinken, Kalbsbratwurst, Sauerkraut.

Reifungspotential
2 - 3 Jahre

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in großen Eichenholzbehältern und Stahltanks.

Önologe
Leonard Pfister

Alkoholgehalt
12.30% Vol.
Farbe: weiss
Region: Waadt
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Flaschengröße: 75cl
Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre
Verschluss: Drehverschluss
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Alkohol: 13,0 % Alc. Vol.
Önologe: Leonard Pfister
Säure: 2,92 gr/lt
Jahrgang: 2021
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