"Près Roc" AOC Yvorne Grand Cru 2024

Degustationsnotizen
Auge : Elegantes Strohgelb
Nase : Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Mineralität aus, ein Spiegel seines Terroirs. Er offenbart eine fruchtige, raffinierte Aromenpalette
Gaumen : Abgerundete, reichhaltige Struktur, kräftiger Körper, fruchtig und elegant

Servier-Empfehlungen
Gastronomie : Hors-d'oeuvre, Gemüse-Terrine, Spargelgerichte, Saibling, Forelle blau, weisses Fleisch an Sauce, Käseplatte
Serviertemperatur : 10 - 12°C
Reifungspotential : 2 - 3 Jahre

Weitere Informationen
Weinbereitung : Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzfässern und in Stahltanks.
Önologe(n) : André Hotz
Alkoholgehalt : 12.50% Vol.
Verschluss : Drehverschluss