Müller-Thurgau 2024 - AOC Schaffhausen

Le müller-thurgau est le cépage blanc le plus répandu dans la région du Klettgau. Ce classique se distingue par sa grande finesse et son caractère fruité, tout en restant fidèle à l’esprit du terroir.

Vinification
On attend, pour la vendange, que les raisins aient atteint un point d’équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique. Le processus d’élevage lent et doux, avec fermentation au frais, permet de préserver leurs formidables arômes.

Caractéristiques sensorielles
Arômes fruités exotiques d’agrumes et de pamplemousse.

Élevage
Sec et fruité.

Accords mets/vin
Apéritif, fromage, fondue, salades, cuisine estivale, asperges

 AWARDS

GOLD
vintage 2008 (5. Platz): Internationaler Müller-Thurgau-Preis

SILVER
vintage 2021, 88 Points: Falstaff
vintage 2019, 88 Points: Falstaff
vintage 2018: AWC Vienna
vintage 2019: AWC Vienna
vintage 2011: Grand Prix du Vin Suisse

BRONZE
vintage 2017: AWC Vienna
vintage 2016: AWC Vienna