Heida AOC du Valais 1883 Maurice Gay 2023

Heida AOC Wallis Valais d'or 2021
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  • Artikel-Nr.: SW10013
Beschreibung
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Rebsorte(n) : Heida Degustationsnotizen Auge : Wunderschöne strohgoldene Farbe. Nase :... mehr
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Produktinformationen "Heida AOC du Valais 1883 Maurice Gay 2023"

Rebsorte(n) :
Heida

Degustationsnotizen
Auge : Wunderschöne strohgoldene Farbe.
Nase : Rebsortentypische Aromen: Harz und Akazienholz.
Gaumen : Weich und reichhaltig, runde optimale Struktur.

Gastronomie
Aperitif, Walliser Platte, Spargeln an Hollandaise-Sauce, Hecht im Ofen zubereitet, Krustentiere (Langusten, Hummer), Weichkäse.

Terroir
Dieser Wein schöpft seinen Charakter aus den mit Schiefer durchsetzten Böden der Rebberge über den Dörfern von Chamoson und Fully.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank, ohne biologischen Säureabbau.

 

Farbe: weiss
Region: Wallis
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Flaschengröße: 75cl
Verschluss: Naturkorken
Önologe: Leonard Pfister, Thierry Ciampi
Lagerfähigkeit: - 4 Jahre
Rebsorte: Heida, Savagnin Blanc
Alkohol: 13,7 % Alc.Vol.
Jahrgang: 2023
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