Johannisberg Mont d’or AOC du Valais 2021

Johannisberg Mont d’or AOC du Valais 2021
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Produktinformationen "Johannisberg Mont d’or AOC du Valais 2021"
Rebsorte
Johannisberg

Weinstil
Leicht süß und fruchtig

Degustationsnotizen
Auge : Lebhaftes Gelb mit goldenen Reflexen
Nase : Intensiv, mit konzentrierten exotischen Aromen von Ananas und Litschi
Gaumen : Leicht süßlich, mit zunehmender Frische, die ausgeprägte Note von exotischen Früchten bestätigend, vollmundig, mit typischem Mandelton im Abgang.
Servier-Empfehlungen Gastronomie
Karde an Markbein, Hummer, Spargeln, Curry-und Trüffel-Gerichte, Jakobsmuscheln, Alpenkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.

Reifungspotential
2 - 20 Jahre

Weinbereitung
Aufzug im Holzfass

Önologen
Didier Casagrande, Christian Courtine

Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Farbe: weiss
Region: Wallis
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre
Flaschengröße: 75cl
Verschluss: Naturkorken
Önologe: Thierry Ciampi
Rebsorte: Johannisberg
Alkohol: 11,5 % Alc. Vol.
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: Mont d'or
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