Heida AOC du Valais 2023, Charles Bonvin, Sion

Heida Charles Bonvin Sion
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Description
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Cépage Heida / Païen (ancien cépage autochtone, vraisemblablement parent avec le Savagnin du...plus
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Informations sur le produit "Heida AOC du Valais 2023, Charles Bonvin, Sion"

Cépage
Heida / Païen (ancien cépage autochtone, vraisemblablement parent avec le Savagnin du Jura français et le Traminer de l’Alsace)

Production
Sion et environs

Description
couleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de noisettes; bouche fraîche et onctueuse, pleine de race, de vivacité et de persistance.

Harmonies
apéritif, assiette valaisanne, bouillis, potées diverses, choucroute, viandes salées et fumées, fromages d’alpage.

Température de service
10° C

Conservation
4 à 6 ans

coleure: blanc
régions: Valais
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Viellissement: 4 - 6 ans
Alcool: 13,5 % Alc. Vol.
Cépage: Heida, Païen
Oenologues: Thierry Delalay
Millésime: 2023
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