Felsberger, Goldene Sonne, Riesling-Silvaner 2020

Produzent
Volg Weinkellereien

Herkunft
Gemeinde Felsberg, Kanton Graubünden

Über diesen Wein
Der Fön als treuer Verbündeter der Weinbauern ersetzt im Herbst die maritime Wärme und bringt die Trauben auf den Schieferhalden immer wieder zur Vollreife. Die Trauben werden schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau findet im Edelstahltank statt.

Charakter
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Dezente Muskatnote, Citrus, reifer Apfel, Mirabelle
Gaumen: Weicher leicht salziger Auftakt, spritzig-frischer Mittelteil, voluminöser Körper, fruchtig-frischer und nachhaltiger Abgang, leicht mineralisch

Eignet sich zu
Apéritif, Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch

Serviertemperatur
8 - 10° C

Optimale Trinkreife
Sofort nach Abfüllung