Cornalin AOC Wallis 2023 Yvo Mathier

Cornalin AOC Wallis 2023 Yvo Mathier
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  • Artikel-Nr.: SW10095
Beschreibung
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Charakter Farbe : klares purpur-rot Nase : spannende Noten von dunklen Beerenfrüchten wie... mehr
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Produktinformationen "Cornalin AOC Wallis 2023 Yvo Mathier"

Charakter
Farbe: klares purpur-rot

Nase: spannende Noten von dunklen Beerenfrüchten wie Heidelbeeren, Cassis und Brombeeren gefolgt von dunkler Kirsche sowie etwas Süßholz und dunkler Schokolade sowie einem Hauch Kaffee 

Zunge: dieses reiche Aromenspektrum wird von einem straffen Tanningerüst ummantelt, ein zarter Ton von Eukalyptus verleiht dem Wein eine gewisse Würze

Nachhall: sehr lang und intensiv

Trinktemperatur: 14 – 16 °C – der Wein kann die Aromen so sehr langsam entfalten

Lagerzeit: jetzt bis in ca. 8 Jahren

Speisenempfehlung: Perfekt zu Krosser Martinsgans aus dem Ofen mit Rotkohl und gebratene Rosmarinkartoffeln, Walliser Trockenfleisch und rezenten / gereiften Käsen

Farbe: rot
Region: Wallis
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 14 - 16°C
Flaschengröße: 75cl
Verschluss: Naturkorken
Alkohol: 13,0 % Alc. Vol.
Rebsorte: Cornalin
Anbaugebiet: Sion
Jahrgang: 2022
Lagerfähigkeit: - 8 years
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