Cornalin AOC Valais, Philippe Varone 2021

Cornalin AOC Valais, Philippe Varone 2021
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Description
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Characteristics : red wine matured in vats  Grape variety : Cornalin Terroir :... more
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Product information "Cornalin AOC Valais, Philippe Varone 2021"

Characteristics : red wine matured in vats 

Grape variety : Cornalin

Terroir : Sion

Tasting : in the nose, scents of black fruits, black cherries, blueberries, elderberries, notes of cocoa, rosted coffee beans, dark chocolate. On the palate, it is smooth, full, with noble and well-present tannins, fruity sensation, beautiful structure, good potential to be stored.

Goes along nicely with : all red meats, served in a sauce or grilled, tenderloin filet or venaison.

Best served : 12 - 14 °C

colour: red
regions: Sion, Valais
Allergen information: contains sulfites
bottle size: 75cl
Closure: Natural cork
Aging: 4 - 6 years
Alcohol: 13,0 % Alc. Vol.
Oenologists: Pierre-Alain Melly
Varietal Composition: Cornalin
vintage: 2021
Serving Temperature: 12 - 14 °C
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