Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel, Château d’Auvernier 2021

Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel, Château d’Auvernier 2021
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Issu du cépage pinot noir par cuvaison courte, généralement d’une nuit, l’œil de perdrix est...plus
Informations sur le produit "Sauvignon Blanc AOC Neuchâtel, Château d’Auvernier 2021"

Issu du cépage pinot noir par cuvaison courte, généralement d’une nuit, l’œil de perdrix est un vin typiquement neuchâtelois, souvent imité, jamais égalé.

Il accompagne toutes sortes de plats, de l’apéritif au dessert.

Il accordera, lors d’un repas au restaurant, aussi bien les amateurs de poissons que de viandes, leur permettant de communier en buvant le même vin.

Les grillades, la plume ou les mets exotiques lui conviennent parfaitement.

Robe saumonée, nez de framboise, c’est un vin vif, exhumant des arômes de pinot noir.

A consommer dans les 3 ans.

Température de service 8-10° c

coleure: blanc
régions: Neuchâtel
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Viellissement: 4 - 6 ans
Alcool: 13,2 % Alc Vol.
Cépage: Sauvignon Blanc
Oenologues: Yann Vanvlaenderen
Millésime: 2021
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