Mont-sur-Rolle Le Cadran de Autecour Grand Cru 2021

Distinctions
Sélection des Vins Vaudois - Médaille d'Or 90.6/100 - June 2018
Mondial du Chasselas, Aigle - Distinction Argent - June 2018

Cépage(s) :
Chasselas

Notes de dégustation
Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.
Nez : Intense, floral et fruité avec notamment des notes de muguet, de lilas et de fruits à chair blanche comme la pêche.
Palais : Élégant et harmonieux, d'une bonne vivacité et d'une belle persistance.

Accords mets-vin
Omble chevalier, filets de perche, cuisses de poulet, quiche lorraine.

Terroir
Situé à flanc de coteau au cœur de La Côte, le vignoble de Mont-sur-Rolle surplombe le lac Léman.

Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves inox thermorégulées.

Œnologue(s)
Leonard Pfister

Garde :
2 - 4 ans

% Vol :
12.00°