Brûlefer, Fendant de Sion AOC Valais 2022
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- Réf. d'article : SW10083
Robe : d’un jaune clair lumineux avec des reflets verts subtils
Nez : l’attaque minérale est suivie d’arômes de mangue fraîche, de melon miel, de pêche blanche et de fleur de camomille
Bouche : les délicats arômes fruités sont soulignés par une acidité d’une grande douceur ; la note minérale légèrement salée complète le profil gustatif et confère au vin une fraîcheur particulière
Finale : minérale et fruitée, avec une agréable longueur en bouche
Accords mets/vin : à servir comme vin d’apéritif classique, avec une fondue de fromage suisse ou pour accompagner des variations de poissons fumés
Temps de garde : le vin peut tout à fait se déguster dès maintenant et va conserver sa fraîcheur jusqu’en 2025, avant de gagner progressivement en moelleux et en onctuosité
Température de dégustation : entre 7 °C et 9 °C
coleure: | blanc |
régions: | Sion, Valais |
Informations sur les allergènes: | contient des sulfites |
taille de la bouteille: | 0,75 l |
Températur de service: | 8 - 10°C |
Fermeture: | bouchon naturel |
Cépage: | Chasselas / Gutedel |
Alcool: | 12,5 % Alc. Vol. |
Viellissement: | - 3 ans |
Oenologues: | Thierry Delalay |
Millésime: | 2022 |