1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021

1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021
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Rebsorte(n) :  Gutedel (Chasselas) Degustationsnotizen Auge : Helles Goldgelb.... mehr
Produktinformationen "1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021"

Rebsorte(n) : 
Gutedel (Chasselas)

Degustationsnotizen
Auge : Helles Goldgelb.
Nase : Fein-elegante Fruchtaromen, vermählt mit blumigen Noten.
Gaumen : Wunderschöne, gut gebaute Struktur, harmonisch ausgewogen. Angenehm rassiges, spritziges Finale.

Gastronomie
Hors-d'Oeuvre, Rauchlachs, Forelle Blau, Chicken-Nuggets, gegrillte Pouletschenkel, Kalbfleisch an Rahmsauce, Raclette.

Terroir
Eine rigorose Traubenselektion in den Parzellen der Anhöhen rund um Vevey, aus Weinbergen, wo die Trauben ihren Charakter aus mit Kies durchsetzten Moräneböden mit relativ hohem Kalkgehalt ziehen.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank und in grossen Holzbehältern.

Önologe(n)
Léonard Pfister

Anbaugebiet
Lavaux, Waadt

Jahrgang
2017

Alkohol
12,7% Vol.

Trinktemperatur
10 - 12 °C

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre

Allergenhinweis
enthält Sulfite

Farbe: weiss
Region: Waadt
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Flaschengröße: 75cl
Verschluss: Drehverschluss
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
Önologe: Leonard Pfister
Säure: 3,3 gr/lt
Alkohol: 12,8 % Alc. Vol.
Jahrgang: 2021
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