Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2021 Château d’Auvernier

Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2020 Château d’Auvernier
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Issu du cépage pinot noir par cuvaison courte, généralement d’une nuit, l’œil de perdrix est...plus
Informations sur le produit "Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2021 Château d’Auvernier"

Issu du cépage pinot noir par cuvaison courte, généralement d’une nuit, l’œil de perdrix est un vin typiquement neuchâtelois, souvent imité, jamais égalé.

Il accompagne toutes sortes de plats, de l’apéritif au dessert.

Il accordera, lors d’un repas au restaurant, aussi bien les amateurs de poissons que de viandes, leur permettant de communier en buvant le même vin.

Les grillades, la plume ou les mets exotiques lui conviennent parfaitement.

Robe saumonée, nez de framboise, c’est un vin vif, exhumant des arômes de pinot noir.

A consommer dans les 3 ans.

Température de service 8-10° c

coleure: rosé
régions: Neuchâtel
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
taille de la bouteille: 0,75 l
Températur de service: 10 - 12 °C
Fermeture: bouchon naturel
Viellissement: - 3 ans
Alcool: 13,5
Cépage: Pinot Noir
Oenologues: Yann Vanvlaenderen
Millésime: 2021
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