Dézaley Chemin de Fer Grand Cru 2022 , Luc Massy

Dézaley Chemin de Fer Grand Cru, Luc Massy
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Un Dézaley 2022, riche, complexe et équilibré Le Dézaley Chemin de Fer est un vin de caractère...plus
Informations sur le produit "Dézaley Chemin de Fer Grand Cru 2022 , Luc Massy"

Un Dézaley 2022, riche, complexe et équilibré

Le Dézaley Chemin de Fer est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude, sa complexité aromatique, avec ses touches de silex, de pierre à fusil, ses notes miellées. Il est opulent, flatteur, emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale. Au terme de quelques années, le Dézaley Chemin de Fer gagne encore en complexité. Fier de son rang et de son mythe, le Dézaley Chemin de Fer va magnifier des volailles truffées, des poissons nobles ou des crustacés. Il saura résister à des sauces puissantes, donnera de la noblesse à des ris de veau caramélisés. Et, en fin de repas, il fera un couple magique avec un vieux gruyère ou un vacherin Mont-d’Or de caractère.

coleure: blanc
régions: Vaud
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: bouchon naturel
Cépage: Chasselas / Gutedel
Alcool: 13,0 % Alc. Vol.
Viellissement: 3 - 5 ans
Millésime: 2022
Oenologues: Luc Massy
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