Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2023 Château d’Auvernier

Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2020 Château d’Auvernier
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  • SW10012
  Der aus der Rebsorte Pinot Noir durch eine kurze Maischegärung – in der Regel von... mehr
Produktinformationen "Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel 2023 Château d’Auvernier"

 

Der aus der Rebsorte Pinot Noir durch eine kurze Maischegärung – in der Regel von einer Nacht – gewonnene Œil De Perdrix ist ein typischer Neuenburger Wein, der oft imitiert, doch nie erreicht wurde.
Er passt zu Speisen aller Art, vom Aperitif bis zum Nachtisch. Bei einem Essen im Restaurant kann er sowohl Fisch- als auch Fleischliebhaber erfreuen, da sie bei demselben Wein verweilen können. Auch Grillfleisch, Geflügel oder exotische Gerichte begleitet er in idealer Weise.
Dieser lachsfarben getönte lebhafte Wein mit Erdbeerbouquet bringt Aromen des Pinot Noir voll zur Entfaltung.
Innerhalb von 3 Jahren zu geniessen.

Serviertemperatur 8-10°C
Farbe: rosé
Region: Neuenburg
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Verschluss: Naturkorken
Alkohol: 13,0 % Alc. Vol.
Lagerfähigkeit: - 3 Jahre
Rebsorte: Pinot Noir
Önologe: Yann Vanvlaenderen
Jahrgang: 2023
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