Château de Vinzel Grand Cru, AOC La Côte 2023

Presseschau und Auszeichnung
Sélection des Vins Vaudois, Juni 2012 - Silbermedaille 88/100 Punkten

Rebsorte
Chasselas

Terroir
Château de Vinzel liegt in der "Bonne Côte". Er umfasst 8.5 ha auf kieselsteinhaltigen Böden, an gegen Süden ausgerichteten Hanglagen.

Önologe(n)
Ciampi Thierry und André Hotz

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung - Ausbau teils im Eichenholzfass teils im Stahltank

Degustationsnotizen
Auge: Wunderbar hellgelb leuchtende Robe
Nase: Fruchtig, elegant, rassig, generös
Gaumen: Schön ausgewogen und harmonisch abgerundet
Finale: Angenehm lang anhaltendes Finale

Gastronomie
Idealer Aperitifwein, der ebenfalls ein hervorragender Begleiter zu Gemüse- und Fischterrinen, Fischgerichten aus unseren Seen, weissem Fleisch.

Serviertemperatur
10 - 12° C

Reifungspotential
2 - 4 Jahre