1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021

1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021
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  Cépage(s) : Chasselas Note de dégustation Robe : Jaune pâle. Nez : Aux arômes...plus
Informations sur le produit "1820 Montreux Blanc AOC Lavaux 2021"

 

Cépage(s) :
Chasselas

Note de dégustation
Robe : Jaune pâle.
Nez : Aux arômes fruités, fins et floraux.
Palais : Friand, d'une belle richesse, bien typé de son terroir, équilibré et harmonieux.

Accords mets-vin
Vin d'apéritif, saumon fumé, choucroute, truite, chicken nuggets, cuisses de poulet grillées, rôti de veau en sauce, raclette, fromages d'alpage.

Terroir
Sur les hauts de Vevey, le vignoble puise sa sève sur un sol composé de moraine et de gravier avec une forte teneur en calcaire.

Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves inox et en vases de bois.

Œnologue(s)
Léonard Pfister

Garde :
2 - 3 ans

coleure: blanc
régions: Vaud
Informations sur les allergènes: contient des sulfites
Températur de service: 10 - 12 °C
taille de la bouteille: 75cl
Fermeture: Bouchon à vis
Cépage: Chasselas / Gutedel
Viellissement: 4 - 6 ans
Oenologues: Leonard Pfister
Acide: 3,3 gr/lt
Alcool: 12,8 % Alc. Vol.
Millésime: 2021
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